10 Usos medicinales del jengibre, no podrás creer la 7, seguro no lo sabías!

El jengibre es una planta originaria del sudeste asiático que se ha utilizado desde la antigüedad como condimento, medicina y cosmético. 

Su parte más conocida y utilizada es el rizoma o tallo subterráneo, que tiene un sabor picante, aromático y refrescante.

El jengibre contiene más de 400 compuestos químicos, entre los que destacan los aceites esenciales, los antioxidantes, las vitaminas, los minerales y los aminoácidos. Estos le confieren numerosos beneficios para la salud, tanto a nivel preventivo como terapéutico.

Entre las propiedades y usos medicinales del jengibre se pueden mencionar los siguientes:

 1.- Alivia las náuseas y los vómitos. El jengibre es un remedio natural para combatir las náuseas y los vómitos causados por el embarazo, la quimioterapia, el mareo o la indigestión. Se cree que actúa bloqueando los receptores de serotonina en el estómago y estimulando la producción de saliva y enzimas digestivas.

2. - Mejora la digestión. El jengibre favorece el proceso digestivo al aumentar la motilidad intestinal, reducir los gases, aliviar el dolor abdominal y prevenir las úlceras gástricas. También tiene un efecto protector sobre la mucosa gástrica al inhibir el crecimiento de la bacteria Helicobacter pylori .

3. - Tiene efecto antiinflamatorio y analgésico. El jengibre es útil para tratar las inflamaciones y los dolores asociados a enfermedades como la artritis, la artrosis, la gota o las lesiones musculares. Esto se debe a que contiene gingerol, un compuesto que inhibe la síntesis de prostaglandinas, unas sustancias que intervienen en la respuesta inflamatoria .

4. - Combate las infecciones respiratorias. El jengibre ayuda a prevenir y tratar las infecciones respiratorias causadas por virus o bacterias. Tiene un efecto expectorante, antitusivo, broncodilatador y antipirético. Además, estimula el sistema inmunológico y mejora la circulación sanguínea .

5. - Previene enfermedades cardiovasculares. El jengibre contribuye a mejorar la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol, triglicéridos y presión arterial. También previene la formación de coágulos sanguíneos y protege las paredes de los vasos sanguíneos del daño oxidativo .

6. - Tiene efecto anticancerígeno. El jengibre posee propiedades anticancerígenas al inducir la apoptosis o muerte celular programada de las células tumorales y al inhibir su proliferación y angiogénesis o formación de nuevos vasos sanguíneos. Se ha demostrado su eficacia contra varios tipos de cáncer, como el de colon, ovario, próstata o mama .

7. - Aumenta la libido y la fertilidad. El jengibre es un afrodisíaco natural que estimula el deseo sexual tanto en hombres como en mujeres. También mejora la calidad del esperma y la ovulación al aumentar el flujo sanguíneo hacia los órganos reproductores .

8. - Combate el estrés y la depresión. El jengibre tiene un efecto antidepresivo y ansiolítico al aumentar los niveles de serotonina y dopamina en el cerebro, dos neurotransmisores relacionados con el estado de ánimo, la motivación y el placer. También mejora la función cognitiva y la memoria al proteger las neuronas del estrés oxidativo .

9. - Retrasa el envejecimiento y previene enfermedades degenerativas. El jengibre es un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres, unas moléculas que causan daño celular y contribuyen al envejecimiento prematuro y a enfermedades como el Alzheimer, el Parkinson o la diabetes. El jengibre también estimula la producción de glutatión, un antioxidante endógeno que protege las células del organismo .

10. - Ayuda a adelgazar. El jengibre ayuda a perder peso al aumentar el metabolismo basal, es decir, la cantidad de calorías que se queman en reposo. También tiene un efecto termogénico, que eleva la temperatura corporal y favorece la quema de grasas. Además, reduce el apetito y la ansiedad por comer.

Como se puede apreciar, el jengibre es una raíz con múltiples propiedades y usos medicinales que puede mejorar nuestra salud y bienestar de forma natural y sencilla. Se puede consumir de diversas formas: fresco, seco, en polvo, en cápsulas, en infusiones, en jugos, en vinagres, en aceites esenciales o como ingrediente de diversas recetas culinarias.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que el jengibre puede tener algunas contraindicaciones o efectos secundarios en algunas personas o situaciones. Por ejemplo, se debe evitar su consumo en caso de alergia, úlcera péptica, cálculos biliares, trastornos de la coagulación o tratamiento con anticoagulantes o antiplaquetarios. También se debe moderar su consumo durante el embarazo y la lactancia, así como consultar con el médico antes de tomarlo si se padece alguna enfermedad crónica o se toma algún medicamento.

En conclusión, el jengibre es una raíz con múltiples propiedades y usos medicinales que puede aportarnos muchos beneficios para la salud. Sin embargo, se debe consumir con moderación y precaución, y siempre bajo supervisión médica si se tiene alguna duda o condición especial.